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BiDiLi´s Welt

BiDiLi´s Welt: Dezember 2016

Samstag, 31. Dezember 2016

Jahresrückblick 2016

Wieder ist ein Jahr vergangen. 
Es gab gute Zeiten, aber auch schlechte Zeiten. 
In einem Jahr passiert so unglaublich viel, ich habe hier noch eine klitze kleine Zusammenfassung aus 2016 bevor wir ins neue Jahr rutschen!


Im Januar gab es tatsächlich mal ein bisschen Schnee, womit die kleine Maus noch nicht ganz so viel anfangen konnte, das ist mittlerweile schon ganz anders.


Das war eine Reise rund ums Haus und über den ganzen Hof, der Osterhase hat sich ganz schön Mühe gemacht :-)


Ein kleiner Urlaub an der Nordsee, die kleine Maus wollte gar nicht mehr weg vom Strand.




Wir waren viel mit dem Rad unterwegs und haben die Erdbeeren frisch vom Feld gegessen.


Unseren Sommerurlaub haben wir zusammen mit Freunden gemacht, auch wenn er etwas verregnet war, war es ein klasse Urlaub.


Einige Tierparks wurden besucht, im nächsten Jahr geht´s auf jeden Fall weiter damit. Es ist jedesmal wieder ein neues Erlebnis, da sie die Tiere immer anders wahrnimmt.



Im Spätsommer waren wir auf Borkum und konnten sogar noch ins Wasser, damit hatten wir zu der Zeit nicht mehr gerechnet. 



Natürlich mussten wir auch noch ein paar Schätze (Geocache) suchen in diesem Jahr, auch wenn es nur ein paar wenige waren, es kommen auch noch wieder Zeiten in der wir wieder mehr auf die Jagt gehen.


Kurz vor Weihnachten müssen natürlich noch Kekse her. 


Der Weihnachtsbaum von der kleinen Maus auf den sie immer noch sehr stolz ist.

Damit verabschiede ich mich auch für dieses Jahr von euch, weiter 
geht´s dann morgen im neuen Jahr ;-) 

Einen guten Rutsch, kommt gut rein und treibt es nicht zu wild!!!

Bis Bald 
eure Bine

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Mittwoch, 28. Dezember 2016

Schon 2 Jahre alt

"Happy Birthday tooo you,
Happy Birthday tooo you,
Happy Birthday kleine Maus,
Happy Birthday tooo you!" :-)



Jetzt ist die kleine Maus schon 2 Jahre alt, die Zeit geht einfach viel zu schnell vorbei. Gefühlt habe ich sie gestern noch im Arm gehalten als kleiner Wurm und jetzt heißt es "Lina alleine!" 
Ganz nach dem Motto: Ich bin groß und kann das schon selber!


Da unsere Maus zurzeit ja total auf Bibi&Tina steht hatte ich mir überlegt, sie ein wenig damit zu überraschen, weil nur so ein paar Geschenke sind ja irgendwie auch langweilig.


Also habe ich mal etwas im Internet rumgesucht, um was passendes  zum Geburtstag von Bibi&Tina zu finden. So richtig konnte ich aber nicht fündig werden, letztendlich habe ich mich dann für ein paar Bibi Blocksberg Sachen entschieden, die ich auf Geburtstagsfee.de gefunden habe.



 Da hat die kleine Maus aber Augen gemacht, als sie die Bibi Blocksberg Girlande entdeckt hat. Die anderen Sachen waren auf dem Kindertisch untergebracht.




Unbedingt wollte ich aber auch was von Bibi&Tina dabei haben, was ich auch tatsächlich noch hinbekommen habe. Auf der Seite wo ich die anderen Sachen gefunden habe, konnte man auch Muffin-Aufleger mit eigenem Wunschbild bestellen. 
Richtig Klasse!



Eine Geburtstagstorte gab es natürlich auch, dieses mal habe ich  einen KiBa Crunch-Kuchen gemacht. Den musste ich unbedingt mal ausprobieren, macht sehr satt aber ist auch richtig lecker.


Es war ein richtig schöner Tag, erst das freudige Gesicht über die Bibi-Girlande, danach wurden die ersten Geschenke ausgepackt von Mama und Papa. So ganz viel gab es nicht, da sie vor ein paar Wochen ja auch schon ein neues Bett bekommen hat. Mehr dazu findet ihr hier.




Zum Frühstück kamen dann auch schon die ersten Gäste, meine Freundin und meine Schwester, die eine Menge Geschenke im Gepäck hatte. Da sie auch die Geschenke von meinem Papa mitgebracht hat, er, meine Oma und mein Bruder konnten leider nicht kommen an dem Tag, aber das holen wir noch nach. 


Mittags war es natürlich kaum möglich die kleine Maus ins Bett zu bekommen, sie wollte lieber mit den neuen Sachen spielen, ist ja auch verständlich. Nach einer sehr kurzen Mittagspause kamen dann schon die Kaffee-Gäste, Oma und Opa und Ihre zwei Tanten die jeweils zwei Cousinen im Gepäck hatten und natürlich wieder viele Geschenke. 


Auf dieser Kette ist das Sternzeichen und auf der Rückseite der Name eingraviert, ein sehr schönes Geschenk von Oma und Opa. 
Aber auch die anderen Sachen sind so toll, es gab das TipToi Starter Set, dazu noch ein TipToi Buch, ein paar Spiele, 
Bibi&Tina Cd´s, ganz viel Lego Duplo, sogar die Feuerwehrstation war dabei (da hat sich besonders der Papa gefreut) und noch ein bisschen mehr.


Es war ein wunderschöner Geburtstag, leider wieder mal viel zu schnell vorbei. Aber die Erinnerung daran bleibt.


Bis bald Eure Bine






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Mittwoch, 21. Dezember 2016

Schöne Weihnachtszeit

Oh du schöne (Vor-) Weihnachtszeit!

Was ich an der Weihnachtszeit so toll finde möchte ich euch heute einfach mal zeigen.


Egal ob der Nikolaus kommt oder jeden Morgen der erste Weg in Richtung Adventskalender geht, die weihnachtliche Vorfreude ist einfach so schön, vor allem schön mit anzusehen.

Unseren Adventskalender mit seinem Inhalt könnt ihr euch hier nochmal anschauen.



Als wir unseren Tannenbaum abgeholt haben, gab es für die kleine Maus auch einen Kinder-Baum dazu. Den Baum holen wir immer bei meinem Papa, er und mein Onkel verkaufen jedes Jahr Weihnachtsbäume.


 Die Freude über den eigenen Baum kam erst als wir einen passenden Platz zum Aufstellen gesucht haben und mit dem Schmücken angefangen sind. Nach dem die Kugeln alle und der Baum fertig war, sollten am besten noch mehr dran, aber die anderen müssen ja an meinen Baum :)

Fakt ist: Die kleine Maus liebt IHREN Weihnachtsbaum!




Es gibt auch noch anderes schönes in der Weihnachtszeit, auf einer Weihnachtsausstellung haben wir richtig tolle Deko gesehen und mein Mann hat gesagt: Das brauchen wir nicht kaufen! Das bekomme ich auch hin! 
Sieht doch toll aus, oder? Also ich finde schon. 
Dankeschön mein Schatz :-*


Außerdem gibt es noch das jährliche Familienessen mit der ganzen Verwandschaft, was auch immer wieder schön ist, da wir die meisten nicht so oft sehen. 
Im Dezember hatten wir auch noch viele Weihnachtsfeiern, da ist irgendwie jedes Wochenende was los. Feuerwehr, Jugendfeuerwehr, Kegelverein und was es sonst noch so gibt, immer wieder schön mit allen zusammen zu sitzen und zu feiern.


In ein paar Tagen ist es dann auch schon soweit. Ich bin so gespannt was die kleine Maus zu ihrem 3. Weihnachten sagt. Es ist schließlich das Erste Weihnachten bei dem sie alles so richtig mitbekommt.  


Ich wünsche euch allen ein schönes Weihnachtsfest!

Eure Bine




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Mittwoch, 14. Dezember 2016

Ein paar Rezeptideen

Weihnachtszeit du schöne Zeit.

Was macht man fast die ganze Weihnachtszeit über? 
Richtig! Essen!

Es gibt Weihnachtsfeiern, Weihnachtsmärkte, einige werden eingeladen zum Essen und selber kocht man auch zwischendurch noch was schönes. Gerade an den Weihnachtsfeiertagen überlegt man oft hin und her, was kann ich kochen oder koche ich überhaupt selber?



Ich habe mir auch schon so meine Gedanken gemacht, was es bei uns zu Weihnachten geben soll und dabei eine Seite entdeckt, auf der es ganz tolle und interessante Rezepte gibt. Ein bisschen was davon habe ich auch direkt mal nachgekocht, einfach mal ein 3-Gänge-Menü draus gezaubert.

Als Vorspeise gab es eine Möhren-Ingwer-Curry-Suppe, hört sich schon mal sehr Gesund an und schmeckt auch noch gut, es ist nicht was für jeden Tag aber ab und an mal was anderes darf es wohl sein.

Zur Hauptspeise habe ich den Geflügel-Ziegenkäse-Burger ausprobiert, der sehr lecker war. Anstatt des Pizzabrotes habe ich aber ein Fladenbrot genommen, da ich anderes nicht gefunden habe beim Einkaufen :-)

Für den Nachtisch habe ich mir Roses de Reims Erdbeeren mit Chantilly-Creme ausgesucht, schnell gemacht und auch lecker, wenn man den Vanilliezucker nicht vergisst. *upps*

Hier habe ich ganz normale Löffelbiskuits genommen, da die auch mal verarbeitet werden mussten.

Die Rezepte für die Gerichte der besonderen Art habe ich euch mal mit dazu geschrieben, dann könnt ihr sie direkt nachkochen.  


Möhren-Ingwer-Curry-Suppe



Zutaten
1 Schalotte
2 EL Olivenöl
500 g Möhren
1 TL Zucker
2 Lorbeerblätter
600 ml Geflügelbrühe
2 Knoblauchzehen
150 ml Créme fraiche
2 TL Ingwer frisch gerieben (ersatzweise Ingwerpulver)
2 TL Curry
1 Zitrone
Piment d´Espelette ( ersatzweise Chilipulver pikant)
Salz
Pfeffer schwarz, frisch gemahlen
Kerbelblättchen

Zubereitung
1. Gewürfelte Schalotte in Olivenöl ohne zu bräunen glasig andünsten. Geputze, grob zerkleinerte Möhren, Zucker und Lorbeerblätter zu den Zwiebeln geben. Geflügelbrühe und den geschälten, in Scheibchen geschnittenen Knoblauch zufügen. Die Möhren gut garkochen. Lorbeerblätter entfernen und die Suppe sehr fein pürieren.



2. Créme fraiche, Ingwer und Curry mit dem Schneebesen einrühren und weitere 5 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Mit Zitronensaft, Piment d´Espelette, Salz und Pfeffer abschmecken.

Fertigstellen und Anrichten
Die Suppe heiß in den Teller füllen. Eine Prise Piment d´Espelette und gezupfte Kerbelblättchen in die Mitte geben. 



Geflügel-Ziegenkäse-Burger



Zutaten für 4 Burger

1 Scheibe entrindetes Weißbrot
1 Ei
700 g Hühner-Hackfleisch
Kräuter der Provence
Salz, Pfeffer
2 EL Olivenöl
4 Scheiben Ziegenkäse (von der Rolle geschnitten)
4 TL Honig
2 TL Rosmarin, staubfein gehackt

Außerdem
4 Stük Focacia ( Pizzabrot) 12*12 cm
Olivenöl
3 Reife Tomaten
Rucolablätter



Zubereitung
1. Das Weißbrot durch einen Metallseiher zum sogenannten "mie de pain" fein reiben. Mie de pain, Ei und Hackfleisch in einer Schüssel mischen. Mit Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer würzen.
2. Hackfleisch zu 2 cm hohen Burgern formen. In die Mitte mit dem Daumen oder einem Teelöffel eine knapp 3 cm große drücken, damit der Burger sich beim Braten nicht nach oben wölbt. in Olivenöl von beiden Seiten ca. 6 Minuten gar braten.
3. Eine Scheibe Ziegenkäse auf jeden Burger legen, ein Löffelchen Honig und Rosmarin drüber geben. Mit dem Flambierbrenner überbacken.


Fertigstellen und Anrichten
Focaccia flach aufschneiden und toasten. Einige Tropfen Olivenöl darauf träufeln und mit Tomatenscheiben, Rucola und Burger belegen. Die obere Hälfte darauf setzen und mit aufgeschnittenen Tomatenscheiben und Rucolablättchen anrichten.


Roses de Reims Erdbeeren mit Chantilly-Creme



Zutaten für 4 Personen
200 g Erdbeeren
 Zucker
4 El Grappa
1 Packung Biskuits Roses de Reims
150 ml süße Sahne 
Vanillezucker
Minzblättchen

Zubereitung
1. Erdbeeren nur ganz kurz waschen, trocknen und von Stängelansätzen befreien. Halbieren oder große Erdbeeren vierteln und in Gläschen geben. Mit zucker bestreuen und etwas Grappa darüber träufeln.
2. Biskuits in einem Tuch mit einem Nudelholz grob zerkleinern und auf die Erdbeeren schichten.

Fertigstellen und Anrichten
Schlagsahne mit Vanillezucker zu einer nicht zu steifen Chantilly-Creme aufschlagen und in die Gläschen füllen. Mit Minzblättchen und Erdbeeren garnieren.


Wie ihr vielleicht raus gelesen habt, sind die Rezepte alle recht einfach in der Zubereitung, aber dennoch etwas Besonderes.


Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.

Eure Bine




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Montag, 12. Dezember 2016

12 von 12 Dezember


Heute war das 12te Türchen im Adventskalender dran und somit sind wir auch schon wieder bei den 12 von 12 im Dezember. 


 Im Dezember startet unser Tag nicht mit dem Frühstück sondern mit dem Adventskalender, nachdem sich die kleine Maus erst nicht so recht dafür interessiert hat. 


Mittlerweile findet sie ihn super, und nach der hälfte der Zeit 
sieht´s auch schon recht leer aus.

  
Danach gab es Frühstück, Cornflakes für das Mäuschen und einen Kaffee für die Mami, wie jeden Morgen eigentlich, obwohl das Frühstück auch mal anders aussieht.



Nach dem Frühstück sind wir dann direkt losgefahren um meinen Papa im Krankenhaus zu besuchen. Er hatte einen Arbeitsunfall und sich schwer am Auge verletzt.
Die kleine Maus hatte dort natürlich ihren Spaß, über den Flur rennen, mit dem Telefon spielen und Opas Geschenke futtern.




Zwischendurch haben wir uns noch einen Kaffee gegönnt und sind mit Opa an die frische Luft gegangen. 


Nach unseren Besuch sind wir schnell wieder nach Hause gefahren, die kleine Maus war ab Mittag bei Oma und Opa untergebracht, weil ich zur Arbeit musste. Zurzeit ist das mit der Arbeit etwas stressig, aber dazu erzähle ich euch im nächsten Jahr vielleicht etwas mehr ;-)


Am späten Nachmittag war ich wieder Zuhaus, ich freue mich ja immer so über die ganze Weihnachtsbeleuchtung wenn es abends früh dunkel wird. Was aber auch das einzig Schöne am frühen dunkel werden wie ich finde.


Während die kleine Maus und ich morgens unterwegs waren, hat der Papa noch unsern neues Schlüsselregal angebracht. (er musst auch erst ab mittgas arbeiten) Voll schön :)


Der Postbote hat zwischendurch auch noch was für uns abgegeben, mein Gewinn vom Freche Freunde Adventskalender. Ab und zu muss man auch mal Glück haben.


Nach dem Abendbrot ging es dann für die kleine Maus auch schnell ins Bett, habe ich beim knipsen dieses Bildes noch gedacht. Aber an schlafen war nicht zu denken, sie war so aufgedreht, das wir dann zusammen auf Papa gewartet haben. Danach ist sie freiwillig ins Bett gehuscht.

Einen schönen Abend euch noch!




Wollt ihr mehr über die 12 von 12 erfahren und noch andere Bilder sehen dann schaut einfach mal bei
 "Draußen nur Kännchen" vorbei.


Liebe Grüße 
Eure Bine




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